صحّة الشعر وجماله يرتبطان ارتباطاً مباشراً بصحّة الجسم فنقص الحديد، الزنك، حمض البانتوثينتيك وحمض بارا امينو بنزويك يؤدى الى ضعف الشعر وظهور الشعر الأبيض أو ما يعرّف بالشيب.
ويعتبر العلماء أنّ شرب خميرة الخبز أيّ البيرة مرتين يومياً يزوّد الجسم بما يحتاجه وبالتالي يمنع ظهور الشيب ويعيد الرونق لشعركِ.
لذا نظراً لفوائد الخميرة المذهلة قامت بعض الدوّل بإنتاج أقراص تحتوي عليها بهدف تسهيل وصولها إلى الناس.