إليك مجموعة من أفضل المغذيات الصباحية لتبدأ نهارك، فإن تناولتها ستساعدك على الاستيقاظ صباحاً وتمدك بالطاقة والنشاط:
1- المياه:
الماء هو عنصر الحياة، والذي يساعد في الحفاظ على كافة خلايا الجسم رطبة وتعمل بافضل ما لديها من طاقة. فهو مهم لكافة العمليات الحيوية ابدا نهارك بشرب كوب من الماء لا يقل عن 500 مل، فهذا كفيل بانعاش جسمك وابعاد التعب عنه والارهاق الذين قد ينتجان جراء الجفاف.
2- الحبوب الكاملة:
من الجيد أن تبدأ نهارك بالحبوب الكاملة العالية بالHلياف والكربوهيدرات المعقدة، فهي أحد أسس مكونات الفطور الصحي. وهي مصدر لمضادات الأكسدة، والتي من شأنها تقليل خطر الإصابة بالسرطانات وامراض القلب والشرايين، وتساعد في ضبط مستويات السكر في الدم وتنظيمها. تحتاج وقت أطول ليتم هضمها، وتساعد على امتلاء المعدة وزيادة الاحساس بالشبع لفترة طويلة من النهار، وهذا من شأنه أن يحافظ على طاقة جسمك ونشاطك. ومن أمثلة الحبوب الكاملة، الشوفان، الخبز الأسمر، وحبوب الافطار الكاملة.
3- شاي الزنجبيل:
استبدل القهوة الصباحية بشاي الزنجبيل الغني بمضادات الأكسدة والمغذيات، ومضادات الالتهابات. التي من شأنها أن تزيد جسمك حيوية وطاقة.
4- البروتينات:
العديد من المختصين ينصحون بإدراج البروتين والتركيز عليه ضمن وجبة الفطور، فهو سيمد الجسم بالطاقة لفترة طويلة خلال النهار. وذلك بكون البروتين يحتاج لوقت اطول ليتم هضمه، كما وانه يدخل بشكل أساسي في انتاج الطاقة للجسم. لذا فركز على تناول الحليب خالي الدسم، البيض المسلوق، الأجبان والألبان صباحاً فهي من أغنى مصادر البروتينات.
5- مخفوق البروتين:
إذا لم يكن لديك الوقت الكافي للجلوس وتنالو الفطور، فمايو كلينك MayoClinic تنصحك بتجربة وصفة مخفوق البروتين الغنية، والتي تتكون من كوب من اللبن بنكهة الفانيلا، وكوب من الحليب متوسط الدسم مع حبة موز متوسطة الحجم ومقطعة وملعقتين صغيرتين من الحبوب المستنبتة او أجنة القمح وملعقتين صغيرتين من مسحوق البروتين، والتي يتم خفقها بالخلاط معاً الى أن تصبح مخفوقة بشكل جيد. ويمكن إضافة الثلج لها أو الفواكه المجففة.
6- فيتامين C
وجدت دراسة تمت من قبل جامعة Arizona State University ان المشتركين الذين تناولوا جرع من فيتامين C كان نشاطهم على آلة المشي treadmill في تزايد ملحوظ. وبهذا فان تناولك لفيتامين C صباحاً بالتاكيد سيساهم في زيادة طاقتك ونشاطك. وأهم مصادر فيتامين C الحمضيات مثل البرتقال، الكيوي، الفلفل الاخضر، الفراولة.
7- الشوكلاتة السوداء
قطعة من الشوكلاتة الداكنة صباحاً ستكون مصدر بديل للكافيين، وستمدك بمضادات الأكسدة والطاقة، بالاضافة الى كونها مصدر مميز لبعض العناصر المهمة مثل المغنيسيوم والحديد، واحرص على أن لا تقل نسبة الكاكاو فيه عن 70%.
(WebTeb)