حذرت الجمعية الألمانية لعلاج السكري‬ ‫من أن إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يعزز فرص الإصابة بأمراض القلب‬ ‫والأوعية الدموية لدى مرضى السكري الذين يندرجون أساساً ضمن الفئة‬ ‫الأكثر عرضة للإصابة بها.‬

‫وأضافت الجمعية أنه ينبغي على مرضى السكري التخفيف من تناول البيض، إذ ‫تحتوي البيضة الواحدة على 240 ملغ من الكوليسترول، مشيرة إلى أنه‬ ‫لا بأس بتناول بيضة واحدة يومياً.‬