ولد الوزير غازي العريضي في 17 تشرين الأول 1954، في بيصور، وهو متأهل من السيدة يسرى توفيق سلمان، ولهما ولدان: لما وعمر. 

- تلقى دروسه الابتدائية في مدرسة سيدة لورد للراهبات، وتابع دروسه التكميلية في مدرستي الليسيه اللبنانية وتكميلية فرح الرسمية. 

- حائز شهادة البكالوريا القسم الأول، الفرع العلمي، من ثانوية الأشرفية الرسمية، ونال على شهادة البكالوريا القسم الثاني، فرع الرياضيات، من ثانوية فرن الشباك الرسمية. 

- درس الفيزياء في الجامعة اللبنانية، كلية العلوم. 

- مفوض الاعلام في الحزب التقدمي الاشتراكي، وعضو قيادته، ومستشار رئيسه. 

- أسس إذاعة "صوت الجبل" في العام 1984، وظل مديرا ومشرفا عليها حتى إقفالها عام 1994. 

- أصدر العام 1992 مؤلفا بعنوان "كلمات الزمن الصعب"، والعام 1999 كتاب "لبنان الثمن الكبير للدور الصغير". 

- ترشح في دورة 2000 النيابية وفاز. 

- عين وزيرا للاعلام في حكومة الرئيس الشهيد رفيق الحريري العام 2000، ثم وزيرا للثقافة. 

- انتخب نائبا عن المقعد الدرزي في دائرة بيروت الثالثة في العام 2000، وفاز بالتزكية في العام 2005. 

- عين وزيرا للاعلام في حكومة الرئيس فؤاد السنيورة عام 2005. 

- عين وزيرا للأشغال العامة في 11 تموز 2008. 

- أصدر كتابا بعنوان "إدارة الإرهاب".